決断しました…
皆様、こんにちは！
ひだまりハウス 日立店 小林です(^^)/
夏の終わりの時期に差し掛かってきました。
時折、夏の暑さが戻る事もありますが
夜には涼しさ感じる事もできる今日
この頃です。
季節も移ろい早いもので
秋に差し掛かる9月
日本も四季は様々な景色を見せてくれる事です。
皆様、来る秋
何を思い浮かべますでしょうか
読書
リンゴ狩り
紅葉
食事
お散歩
旅行
気温が落ち着き外出も楽しくなりますね！！！
そんな前段を全く無視して
始まる今回のブログですが
「低温調理器」
購入(^^)/
のお話となります。
とりわけ料理が得意とい言う事
ではなく、幼少の頃より
物作りが好きだった私は
料理に関しても
物作りの一環として
好きで調理しております(^^♪
以前より気になっていたのですが
なかなか、タイミングがなく
ようやく今回、購入に至りました。
実際に使用してみると
難し事はなく
温度と時間を守れば
求める形となりますので
ぜひお勧めです
購入してから、頻度多く活用しております。
初回に作りましたのが
鶏レバーの低温調理です。
半生のレバーでお酒が進みました。
シンプルにお塩＋ごま油
もお勧めですが。
お醬油もまた、粋なお味となります。
今回、お醬油はひたちなか市で製造されている
『黒澤醬油店』さん
の製品となります。
口当たりもよくコクとうまみが
つまった製品となております。
本店では、醬油ソフトとアイスも提供
しているとの事でしたので、
皆様もぜひ、足を運んで頂ければと存じます。
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
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