水戸市ラーメン ～ふる川～
こんにちは！
ひだまりハウス 日立店 早戸です(o^―^o)
突然ですが、みなさんラーメンはお好きですか？
先日のお休みに、無性にラーメンが食べたくなって、水戸市民なら知らない人はいない…はず！
ラーメン屋さん**「ふる川」**さんに行ってきました！
お店は、ひっそりと佇むおしゃれな雰囲気。
店内に入ると、とても落ち着いた雰囲気。
食券機で迷った末、今回はお店の看板メニューの「背脂醤油ラーメン」を注文！
せっかくなので、欲張って「特盛」にしちゃいました(^▽^)/
そして、もう一つ気になるメニューが…。そう、「チャーシュー丼」です！
待つこと数分…。
目の前に運ばれてきたラーメンを見てびっくり！
キラキラと輝く背脂がスープ一面に広がり、美しい見た目に食欲が爆発寸前でした！
まずはスープを一口…。
ぎゅっと凝縮された、まろやかで優しいお味。そこに、背脂の甘みが加わって、
もう…最高です！見た目ほどしつこくなく、あっさりしているのにコクが深いんです。
麺は細麺で、ツルツルと喉越しが良く、スープと背脂によく絡みます。
チャーシューは、とろける柔らかさ。
噛むほどに旨みがじゅわ～っと口の中に広がり、思わずうっとりしてしまいました。
そして、チャーシュー丼も忘れちゃいけない！ゴロゴロと入ったチャーシューは、
ラーメンとはまた違った味付けで、ご飯が進む進む…！
ラーメンと一緒に食べても重たくなくて、最高のコンビでした。
この日は美味しいラーメンを食べて、心も体も満たされました。
最後までご覧いただきまして、ありがとうございます！
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